gebratene Teigtasche mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Frühlingszwiebeln, dazu Kräuterquark
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Kadoo
geschmorter Kürbis in süßlich würziger Tomaten-Safransauce auf cremigem Quarkbett speziell gebackenem Fladenbrot
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Badenjan a
gebratene Aubergine in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett mit speziell gebackenem Fladenbrot
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat-e-Afghani
mit Tomaten, Zwiebeln, frischem Koriander, Dill und Minze
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat
mit klassischer Salatvariation mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander, frischer Minze und hausgemachter Vinaigrette
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat-e-Morgh
gemischte Salatvariation mit pikant marinierter, gegrillter Hähnchenbrust, Minze und hausgemachter Vinaigrette
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat-e-Bamiyan
mit Ziegenkäse und Datteln auf marktfrischer Salatvariation mit frischem Koriander, Minze und hausgemachter Vinaigrette
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Mantu (pikant)
kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit einer pikanten Linsensauce auf einem Drei-Kräuter-Quarkbett
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau ba Morgh (süß-pikant)
Hähnchenfleisch im gebackenen Safran Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorangen-Schale und einer traditionellen Beilage nach Wahl
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschalau Morgh (süß-pikant)
nach altem Originalrezept langsam gegartes Hähnchenfleisch in pikanter Linsen-Safransauce mit getrockneten Pflaumen mit Kern und Rhabarber, dazu gebackener Basmatireis
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau ba Morgh (pikant)
sanft, geschmortes Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und einer traditionellen Beilage nach Wahl
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Do Piasa
sanft, geschmortes Lammfleisch in delikater Linsen-Kurkumasauce, marinierten Zwiebeln und Minze auf einem Teigfladen
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Keema Tschalau
würziges Rinderhackfleisch und Kartoffeln in einer pikanten Sauce und frischem Koriander auf Basmatireis
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Morgh Palau
sanft, geschmortes Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis und einer traditionellen Beilage nach Wahl
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korme Schirin
sanft, geschmortes Lammfleisch in Tomaten-Safransauce mit Ingwer und Kardamom auf gebackenem Basmatireis
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aschak (pikant)
kleine Teigtaschen gefüllt mit Porree, überzogen mit pikanter Hackfleischsauce auf einem Drei-Kräuter-Quarkbett
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kofta Tschalau (pikant)
würzige Rinderhackfleischbällchen in einer pikanten Linsensauce und frischem Koriander auf Basmatireis
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geflügelspezialitäten vom Grill
Kababe Morgh ba Tshalau (pikant)
gegrillte, pikant marinierte Hähnchenbrust mit gebackenem Basmatireis und einer traditionellen Beilage nach Wahl
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh (pikant)
gegrillte, pikant marinierte Hähnchenbrust auf gebackenem Teigfladen und einer traditionellen Salatvariation
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Quabeli wa Badenjan Borani
gegrillte Hähnchenbrust auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen und Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Qabeli Palau
afghanisches Nationalgericht, gekocht nach Großmutters Rezept - gegrilltes Hähnchenfleisch auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen und einer traditionellen Beilage nach Wahl
22,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Samarod Palau
gegrillte Hähnchenbrust mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit hauseigener Gewürzmischung und einer traditionellen Beilagen nach Wahl
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Palau (pikant)
gegrillte, pikant marineirte Hähnchenbrust mit braun gebackenem Gewürzreis und einer traditionellen Beilage nach Wahl
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Narendj Palau wa Badenjan Borani (pikant)
gegrillte, pikant marinierte Hähnchenbrust auf Safran-Basmatireis mit Mandeln und Bitterorangen-Schale zu Auberginen in einer Tomaten-Zwiebelsauce und einem cremigen Quarkbett
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Morgh ba Narendj Palau (süß-pikant)
gegrillte, pikant marinierte Hähnchenbrust auf Safran-Basmatireis mit Mandeln, Bitterorangen-Schale und einer traditionellen Beilage nach Wahl
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmorte Lammspezialitäten
Narendj Palau ba Goscht
sanft, geschmortes Lammfleisch auf gebackenem Safran Gewürzreis mit Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale und einer traditionellen Beilagen nach Wahl
22,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau ba Goscht
afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept - sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und einer traditionellen Beilagen nach Wahl
22,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau ba Goscht
sanft, geschmortes Lammfleisch mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung und einer traditionellen Beilage nach Wahl
22,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau wa Borani Badenjan
afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept - sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett
23,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Badenjan Tschalau ba Goscht (pikant)
sanft, geschmortes Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce nach traditionell afghanischem Rezept und gebackenem Basmatireis
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschalau ba Goscht (süß-pikant)
sanft, geschmortes Lammfleisch in süß-pikanter Linsen-Safransauce mit getrockneten Pflaumen mit Kern und Rhabarber, dazu gebackener Basmatireis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsi Tschalau ba Goscht
sanft, geschmortes Lammfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom, dazu gebackener Basmatireis
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Katschalu Tschalau ba Goscht (pikant)
sanft, geschmortes Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und Ingwe, dazu gebackener Basmatireis
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammspezialitäten vom Grill
Gemischter Grillteller (piknat)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte und der Hähnchenbrust und traditioneller Salat Variation auf gebackenem Teigfladen
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Tekka (piknat)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte und traditioneller Salatvariation auf gebackenem Teigfladen
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau ba Kababe Tekka (pikant)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte mit gebackenem Spinat-Basmatireis verfeinert, einer hauseigenen Gewürzmischung und einer traditionellen Beilage nach Wahl
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palau ba Kababe Tekka (piknat)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte auf braun gebackenem Gewürzreis und einer traditionellen Beilage nach Wahl
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narenj Palau ba Kababe Tekka (süß-pikant)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte auf Safran-Basmatireis mit Mandeln, Bitterorangen-Schale und einer traditionellen Beilage nach Wahl
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narenj Palau ba Kabab wa Badenjan Borani (pikant)
üikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte auf Safran-Basmatireis mit Mandeln und Bitterorangen-Schale, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau ba Kababe Tekka wa Badenjan Borani (pikant)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte auf braun gebackenem Basmatireis mit Mandeln, Rosinen und Karottenstreifen, dazu Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau ba Kababe Tekka (pikant)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte auf braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und einer traditionellen Beilage nach Wahl
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschalau ba Kababe Tekka (piknat)
pikant, marinierter Grillspieß von der Lammhüfte auf gebackenem Basmatireis und einer traditionellen Beilage nach Wahl
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Katschalu Tschalau e bagari (pikant)
Kartoffeln in pikanter Sauce mit Erbsen, Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmatireis
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Daal
gelbe Linsen mit frischem Koriander, Knoblauch, Ingwer und Kurkuma verfeinert mit einer Beilage nach Wahl
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamiya Tschalau
gebratene Okra mit frischem Koriander und Knoblauch in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu gebackener Basmatireis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samarod Palau bagari
gebackener Spinat-Basmatireis verfeinert mit hauseigener Gewürzmischung und einer traditionellen Beilagen nach Wahl
16,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschalau bagari (süß-pikant)
pikante Linsen-Safransauce mit getrockneten Pflaumen mit Kern und Rhabarber dazu gebackener Basmatireis, nach altem Originalrezept
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Badenjan Tschalau e bagari (pikant)
Auberginen in pikanter Sauce mit Knoblauch und Ingwer, nach traditionellem afghanischem Rezept, dazu gebackener Basmatireis
16,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendj Palau e bagari (süß-pikant)
gebackener Safran Gewürzreis mit Mandeln, süß-pikanter Bitterorangen-Schale & einer traditionellen Beilage nach Wahl
16,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau bagari
braun gebackener Gewürzreis mit Karottenstreifen, Rosinen und Mandeln, dazu eine traditionellen Beilage nach Wahl
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Palau bagari ba Badenjan Borani
braun gebackener Gewürzreis mit Karottenstreifen, Rosinen und Mandeln mit Auberginen in einer Tomaten-Zwiebelsauce auf cremigem Quarkbett
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsi Tschalau e bagari
Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom, dazu gebackener Basmatireis
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Gulab Jamun (hausgemacht)
frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup und Kardamom
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baklava
Filoteig im Zuckersirup mit gehackter Pistazienfüllung
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ferni (hausgemacht)
Safran-Kardamom-Creme mit Mandeln, Rosenwasser und Bitterorangen-Schale
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Afghanische Getränke
Alle Afghanischen Getränke sind hausgemacht.
Dooch-e-Am - Mango Lassi 0,5l (hausgemacht)
süßes Joghurtgetränk mit Mango
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,00 €/l, 0,5l
Dooch 0,5l (hausgemacht)
traditionell afghanisches Joghurtgetränk mit frischen Kräutern, Gurken und Zitronensaft
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 8,00 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
F | Rotwein Merlot Classique Domaine Marrenon Luberon 0,75l
Dezente Aromen von Kirschen und Waldbeeren, weich und mit schöner Nachhaltigkeit
21,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 28,00 €/l, 0,75l
D | Rotwein Spätburgunder "Aufwind", Weingut Hensel, Pfalz 0,75l
Duft nach dunklen Beeren etwas Schoko und feine Barolo Röstaromen; am Gaumen rund und saftig mit langem Abgang
29,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,67 €/l, 0,75l
I | Rotwein Barolo DOCG, Casali Del Barone, Piemont 0,75l
Duft nach Kirschen und Brombeeren, am Gaumen dunkle reife Kirschen mit leichten Rostaromen, feine Tannine und langer Nachhall
62,00 €
15% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 82,67 €/l, 0,75l
E | Rotwein Manga del Brujo, San Gregorio, Calatayud 0,75l
Ausgeprägte, vielschichtige Frucht und Würze, wie Vanille, Kakao, Zedernholz und Röstaromen. Mächtiger Körper
29,00 €
15% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,67 €/l, 0,75l
D | Weißwein Weißburgunder trocken "Faß 31" 0,75l
Betörender Duft von Blüten und frischen exotischen Früchten, herrlich saftig am Gaumen mit spürbarer Mineralität
21,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 28,00 €/l, 0,75l
D | Weißwein Grauburgunder trocken "Faß 17" 0,75l
Eleganter Duft nach Apfel und Birne, am Gaumen druckvoll und frisch mit viel Spiel und guter Länge
21,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 28,00 €/l, 0,75l
I | Rotwein Malvasia Nera "Luce del Sole", Apulien 0,75l
Dunkle, vollreife Früchte nach Herzkirschen und Pflaumen, saftig und weich mit fruchtbetontem Nachhall
21,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 28,00 €/l, 0,75l
I | Rotwein Primitivo di Manduria "Luce del Sole", Apulien 0,75l
Ausgeprägtes Bukett von dunklen Früchten, voller Körper, samtig und druckvoll mit langem Finale
21,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 28,00 €/l, 0,75l
A | Rotwein Zweigelt "Selection", Weingut Münzenrieder, Burgenland 0,75l
Sauerkirsch- und Pflaumenaromen, weißer Pfeffer. Am Gaumen feine, samtige Tannine, eleganter Nachhall
21,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 28,00 €/l, 0,75l
F | Rotwein Cabernet Sauvignon "Original ", Anne de Joyeuse, Pays d'Oc 0,75l
Duft von dunklen Beeren, etwas grüne Paprika, leichte Vanilletöne; satte druckvolle Frucht mit guter Balance
Klassischer Chardonnay mit ausgeprägten Aromen von weißem Pfirsich und Citrus, feine Mineralität mit langem Abgang
41,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 54,67 €/l, 0,75l
Pilsener Urquell 0,33l
4,08 €
4% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 12,20 €/l, 0,33l
Schneider Weisse original 0,5l
4,08 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,08 €/l, 0,5l
Schneider Weisse hell 0,5l
4,08 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,08 €/l, 0,5l
I | Weißwein Gavi di Gavi Villa Broglia Piemont 0,75l
Angenehme Fruchtaromen von Äpfeln, Birnen und einem Hauch Aprikose, leicht floral, vielschichtig mit harmonischem Finish
31,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 41,33 €/l, 0,75l
D | Rosé trocken, Weingut Thörle, Rheinhessen 0,75l
18,00 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 24,00 €/l, 0,75l
Alkoholfreie Getränke
Fever Tree Ginger Beer 0,2l
3,15 €
inkl. Pfand (0,15 €), 15,15 €/l, 0,2l
Paulaner Spezi 0,33l
4,15 €
inkl. Pfand (0,15 €), 12,27 €/l, 0,33l
Taunusquelle Classic 0,25l
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 3,50 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
5,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,65 €/l, 1,0l
Happy Day Mangosaft 1,0l
4,35 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,35 €/l, 1,0l
Happy Day Maracujanektar 1,0l
4,35 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,35 €/l, 1,0l
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
5,65 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,65 €/l, 1,0l
Taunusquelle Naturelle 0,75l
6,15 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,15 €/l, 1,0l
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
5,65 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,65 €/l, 1,0l
